油渣炒白菜(适合全家人一起享用)-热门看点

2023-06-18 13:22:49     来源 : 互联网


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油渣炒白菜的做法与营养价值

家常菜是人们饮食中不可或缺的一种,其中油渣炒白菜是一种营养丰富、美味可口的家常菜品。该菜品不仅制作简单,而且味道鲜美,富含多种营养物质,适合全家人一起享用。下面我们来一起学习油渣炒白菜的做法与营养价值。

食材准备

首先我们需要准备一些必要的食材,包括白菜、油渣、大葱、姜蒜末等,其中油渣是制作该菜的关键材料,它可以增加菜品的香味和口感。白菜是热量较低的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,有益于身体健康。

制作步骤

油渣炒白菜的制作步骤非常简单,首先将大葱、姜蒜末和油渣煸炒出香味,然后加入白菜翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精调味即可。制作过程中需要注意的是,油渣已经带有很多的油脂,所以在炒菜时不需要再加油。

营养价值

油渣炒白菜不仅美味可口,而且富含多种营养物质。首先是白菜,它富含多种维生素C、B1、B2和钾、钙等矿物质,可以增强身体免疫力、促进钙的吸收和骨骼生长。其次是油渣,在烹饪过程中,油渣可以增加菜品的香味和口感,此外油渣中还含有大量的蛋白质、脂肪和热量,可以提供能量和营养物质。

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