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全球微头条丨吉林省集安市市场监管局全力护航高考食品安全

2023-06-12 11:10:02     来源 : 中国质量新闻网


(资料图片)

近期，为进一步保障高考期间全市师生食品安全，吉林省集安市市场监督管理局坚持早部署、早行动、早防范，持续强化食品安全保障工作，全力护航高考食品安全。

一是提前谋划。成立工作领导小组，制定了《2023年高、中考期间安全保障工作实施方案》《2023年高、中考期间食品安全事故应急预案》，明确工作目标，科学制定措施，推动各项工作有序开展。

二是提前行动。提前介入红衣鸟配餐中心、花园酒店2家高考供餐单位，和集安一中食堂开展食品安全检查，重点检查食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、加工操作、从业人员健康、食品留样管理等方面，同时督促供餐单位强化食品安全主体责任，严格把控食品加工过程关键环节，对检查中发现的问题及时整改，力求精准发力、消除隐患。

三是提前防范。通过微信公众号发布高中考食品安全温馨提示，加强食品安全知识的宣传教育，同时号召各乡镇街食品安全管理员转发，扩大社会知晓度，进一步提高经营者和广大师生的食品安全意识。

高考期间，市场监管局执法人员进驻高考供餐单位实施全程监管，全力保障考试期间师生饮食安全。（通讯员 张雪）

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