滚刀块茄子怎么做好吃_滚刀块

2023-06-03 23:07:34     来源 : 互联网


(资料图片仅供参考)

1、你好!滚刀块就是把让原本静静躺在砧板上的食材动起来,滚着切成块,土豆是最适合切滚切一种食材,步骤如下:1)先把削皮后的土豆放到切菜板上;2)   任意一面,从中间由头至尾总切成两半;3)把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀;4)    土豆转一下,在切第二刀。

2、注意后面切法相同,每切一刀后稍微滚动一下食材,在切下一刀;5)  把另一半土豆参照此切法,切成数块大小相近,但形状不规则的滚刀块状即可;希望我的回答对你有帮助,望采纳。

3、谢谢!。

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