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贵阳市农业农村局开展“五一”节前屠宰企业安全生产及市场保供工作检查 热资讯

2023-04-26 14:13:22     来源 : 农林资讯通


(资料图)

【来源：贵阳市农业农村局_工作动态】

4月24日，为进一步规范生猪屠宰行为，确保“五一”期间肉品质量安全和市场供应，市农业农村局到贵州养心食品有限公司、贵阳黔之灵食品有限公司两家大型屠宰企业开展生猪屠宰监管工作调研督查。局督查专员宋伟参加调研。

本次检查重点对生猪屠宰场动物入场和产品出场记录、无纸化检疫出证、生猪免疫标识佩戴、非洲猪瘟企业自检、肉品品质检验、病死猪无害化处理、污水处理和消防设施设备运行情况等屠宰工作及安全生产开展情况和存在的问题进行了调研督查。

督查过程中，调研组听取了企业负责人对安全生产和节前保供工作开展情况的汇报，并要求：一是落实企业主体责任，确保安全生产工作落到细处、抓在实处；二是强化生产管理，节日期间坚持领导带班和日调度制度，确保生猪屠宰上市供应充足；三是严把入场关，加强产地检疫和屠宰检验，凡是未经非洲猪瘟检测合格的生猪，一律不准进场。

通过本次检查，进一步落实屠宰企业安全生产主体责任，加强畜禽肉类产品质量查验，为“五一”长假期间肉类产品保供和质量安全提供有力保障，确保市民“舌尖上的安全”。

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